白菜粉絲丸子
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很平常的家常菜，但就是好吃！特別是在秋冬，熱乎乎的上桌，素中有肉，又不油膩，吃起來非常舒服可口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
所需食材：白菜、豬肉末、粉絲、蔥、姜 -
步驟 2/9
白菜洗淨掰塊瀝水，蔥、姜切碎。
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步驟 3/9
蔥姜碎放入肉碗中，再加生抽、雞粉、生粉適量，揉成丸。
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步驟 4/9
熱鍋熱油，放白菜塊中火翻炒至變軟。
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步驟 5/9
加適量冷水大火燒開
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步驟 6/9
放入丸子中火蓋蓋兒悶2分鐘
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步驟 7/9
翻動丸子中火蓋蓋兒悶1分鐘
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步驟 8/9
放入粉絲，加鹽、雞粉適量，大火收收水份。
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步驟 9/9
關火出鍋
小貼士
鍋裡不要加太多鹽了，因為丸子本身已是加了生抽和雞粉，鹹味夠了。
釋出於 2024-02-24
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