Name: 蘿蔔豬肉丸子湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 50ml; 白蘿蔔 100g; 白菜 20g; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 醬油 適量; 雞精 適量; 蔥花 適量

蘿蔔豬肉丸子湯

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蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，對預防癌，抗癌有重要意義。還有B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。東北紅蘿蔔能夠有效調節體內酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 50ml

白蘿蔔 100g

白菜 20g

鹽適量

胡椒粉適量