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蟹味菇鮮湯
3.3萬 熱度
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曼雪殺戮橫行
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這是一道營養又養眼的湯
蟹味菇加上肉湯的鮮美配上綠油油的西蘭花,真美。。
時間:10-30分鐘
食材
西蘭花
300g
蟹味菇
200g
豬骨高湯
1000ml
油
適量
鹽
適量
薑片
3片
八角
1g
蒜泥
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
西蘭花切小朵,用鹽水浸泡後,放入熱鍋中焯水,水中加點鹽和油
步驟 2/9
蟹味菇減去底把洗淨焯水
步驟 3/9
焯水的蟹味菇和西蘭花浸泡在冷水中
步驟 4/9
豬骨洗淨加入薑片和八角煮出高湯
步驟 5/9
熱鍋熱油煸香蒜泥
步驟 6/9
放入蟹味菇翻炒
步驟 7/9
加入高湯燉煮至湯奶白,加鹽調味
步驟 8/9
最後放入西蘭花翻炒出鍋
步驟 9/9
成品
小貼士
西蘭花焯水時加點鹽和油色彩鮮豔
釋出於 2022-08-25
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