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蟹味菇濃湯——一口讓你鮮掉眉毛
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燈泡與狗

奶油蘑菇濃湯是經典的西式美味

這次我用蟹味菇來製作這道湯

保證喝一口就能讓你鮮掉眉毛！

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 50g
蟹味菇 85g
淡奶油 30g
胡椒粉 少許
鹽 1勺
大蒜 1瓣
黃油 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥切丁，大蒜切片備用。
  • 步驟 2/9
    蟹味菇洗淨後攔腰切斷。
  • 步驟 3/9
    黃油放入平底鍋中，開小火將其融化。
  • 步驟 4/9
    下洋蔥和蒜片炒出香味。
  • 步驟 5/9
    倒入蟹味菇炒至變軟出水。
  • 步驟 6/9
    鍋中加入一大碗水。
  • 步驟 7/9
    把所有食材轉入破壁機中攪打均勻。
  • 步驟 8/9
    打好蘑菇湯倒回平底鍋中，加入淡奶油。
  • 步驟 9/9
    放入一勺鹽和少許胡椒粉調味。
小貼士

炒香洋蔥和蒜片一定要小火，否則糊了會影響湯的口感。

釋出於 2019-01-01
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