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蟹味菇燴千頁豆腐
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飛雪bribe

我很喜歡吃蟹味菇小小個非常的鮮嫩有淡淡海鮮味道用來做湯炒菜都是很好吃的千葉豆腐容易入味有獨特的觸感兩者搭配還不錯！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 50g
香菇 4朵
蟹味菇 50g
青椒 半個
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
生抽 適量
蠔油 適量
蔥 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切片 千葉豆腐切條 青椒切條
  • 步驟 2/8
    熱鍋倒油倒入五花肉炒至變白
  • 步驟 3/8
    放入幾粒花椒爆香
  • 步驟 4/8
    倒入蔥蒜爆香
  • 步驟 5/8
    倒入千葉豆腐翻炒一下
  • 步驟 6/8
    倒入青椒
  • 步驟 7/8
    加少許生抽和蠔油 炒至青椒脫生
  • 步驟 8/8
    倒入蟹味菇翻炒片刻 加適量鹽即可
小貼士

蟹味菇不要炒太久 炒太久就不鮮了

釋出於 2019-08-09
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