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熗辣千頁豆腐
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越獄alas

千頁豆腐，是近些年最新流行的素食新產品，廣泛流行於大陸的沿海城市及北方地區，極受消費者的歡迎。它採用臺灣的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，配合現代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳餚來。

時間:10-30分鐘
食材
千頁豆腐 250g
青辣椒 150g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青辣椒洗淨
  • 步驟 2/9
    千頁豆腐清洗一下
  • 步驟 3/9
    辣椒切段，豆腐都放在盤裡準備好
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油
  • 步驟 5/9
    青椒爆出辣味，煎成虎皮色
  • 步驟 6/9
    放鹽
  • 步驟 7/9
    放千頁豆腐，烹入蠔油
  • 步驟 8/9
    讓每一片豆腐豆裹上辣椒汁和蠔油汁 翻炒均勻即可
  • 步驟 9/9
    這是另一個成品圖
小貼士

大火快炒

釋出於 2022-06-28
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