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花膠松茸鮮湯
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晁蓋distinguish

深秋時節,氣溫越來越冷,家裡的暖氣也啟動了,整棟房子就像烤箱,洗好的衣服無需烘乾機涼一個晚上就幹了,可見是何等的乾燥!

作為家庭主婦的我,負責家人的起居飲食,在這樣的季節當然做些滋潤的靚湯給家人潤一潤啦,今天和朋友們分享的這款靚湯,不僅滋陰養腎,健脾,還有著養胃清神,調理身體的療效。因為,這款湯里加了許多養生食材,至於都有些什麼,請看步驟——

食材
花膠 10g
淮山 20g
豬骨 600g
適量
姜塊 適量
清水 適量
海螺 15g
杞子 0.5g
蜜棗 10g
薏仁 10g
陳皮 1小塊
松茸 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所有的食材。並用清水泡浸清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    準備豬骨。
  • 步驟 3/6
    先將豬骨用清水燒開出血汙然後清洗乾淨。
  • 步驟 4/6
    重新加入清水大火燒開。
  • 步驟 5/6
    然後加入其他食材和適量的鹽調味大火燒開改中小火慢煮一小時。
  • 步驟 6/6
    煮好的湯味道香濃。此湯加了蜜棗,而蜜棗具有益氣生津,滋潤肺胃的作用,而且甜味使得這款湯水更清甜美味。
小貼士

做這款湯無需技巧,加自己喜歡的食材就可以,乾燥的天氣,多喝加入多種食材的湯對身體用著很好的調理作用。

釋出於 2023-06-13
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