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松茸雞湯
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起碼子達人

松茸大補食品,配上雞湯營養美味,適合體弱虛寒和大病初癒者

食材
三黃雞 1只
松茸 適量
木耳 適量
山藥 適量
枸杞 適量
適量
適量
雞精 適量
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    幹松茸洗淨,加入適量冷水泡開木耳加入冷水泡發山藥改刀切滾刀塊,加入少量水省的過黏蔥切小段,薑切片
  • 步驟 2/3
    把整雞放入鍋中,加入適量水燒開,撇去浮沫將松茸連同泡松茸的水一起入鍋加入木耳,枸杞,味精,雞精,糖,少量鹽大火燒開後轉小火慢燉
  • 步驟 3/3
    小火燉2小時左右,臨出鍋前加入山藥、鹽待開鍋後關火即可
釋出於 2019-01-19
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