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松茸雞湯
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松茸大補食品,配上雞湯營養美味,適合體弱虛寒和大病初癒者
食材
三黃雞
1只
松茸
適量
木耳
適量
山藥
適量
枸杞
適量
蔥
適量
姜
適量
雞精
適量
糖
適量
鹽
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
幹松茸洗淨,加入適量冷水泡開木耳加入冷水泡發山藥改刀切滾刀塊,加入少量水省的過黏蔥切小段,薑切片
步驟 2/3
把整雞放入鍋中,加入適量水燒開,撇去浮沫將松茸連同泡松茸的水一起入鍋加入木耳,枸杞,味精,雞精,糖,少量鹽大火燒開後轉小火慢燉
步驟 3/3
小火燉2小時左右,臨出鍋前加入山藥、鹽待開鍋後關火即可
釋出於 2019-01-19
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