鮮松茸雞湯
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吩頭嚼趁湃
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耳聞松茸特別鮮美，而且至今還不能人工培育出來，特意買了嘗試一下。據說松茸還是用黃油煎了沾鹽巴更能嚐到它的香味，今天家裡沒黃油，就用來燉土藏雞吧，都是藏區出來，應該很搭吧，哈哈
烹飪步驟
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步驟 1/4
用溼布將松茸上面的沙土擦掉，將帽子下至根部的皮剝去，根部帶沙土的地方削掉，然後切片 -
步驟 2/4將雞、姜、大蔥放入鍋內，加水、米酒，然後開大火煮
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步驟 3/4待水煮開後放入松茸一起小火燉煮，約兩個小時
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步驟 4/4
把湯盛到碗裡，撒上蔥花，然後開始享受美味吧！湯真的很鮮美！
小貼士
煮了一個小時的時候可以加少許鹽幫助雞肉入味
釋出於 2018-06-27
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