今年濤媽的年菜沒有雞肉菜哦，所謂的無雞不成宴，一整桌的菜菜，雞這道主菜，必須不能少，所以，濤媽家的重頭材料來也，哈哈，我用在湯上了，給大家上一道可以增強抵抗力的醇香雞湯。

用菌菇類的材料來做湯品，大家都知道，會有一種很香的菌菇特有的香氣，這道香氣，除了香氣，姬松茸含有活性多糖體，透過增強單核巨噬細胞系統功能，增強人體的自身免疫功能，具有抑制細胞分裂和調節免疫系統反應的作用，從而阻撓干擾病毒生長。

對於雞肉，現在大家都知道，在廣東有很多地方已經沒有活雞了，濤媽家的雞肉，是親戚自家用沒有新增的材料餵養的，相對來說，安心太多了，而且雞味濃，有咬勁，哈哈。