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姬松茸燉雞湯
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姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經。具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。用來燉雞，湯水很鮮美哦。

食材
雞殼 1個
姬松茸 適量
鹽 適量
香菜 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞殼切大塊，洗淨，加適量水，氽一下，洗掉血沫。
  • 步驟 2/8
    姬松茸和紅棗泡一下，洗淨。
  • 步驟 3/8
    重新加適量水。
  • 步驟 4/8
    高壓鍋蓋上鍋蓋大火煮上氣後關火。
  • 步驟 5/8
    消氣後開鍋。
  • 步驟 6/8
    加入姬松茸和紅棗。
  • 步驟 7/8
    鍋蓋不要全蓋上，中小火燉約30分鐘。
  • 步驟 8/8
    最後加鹽調味即可。
小貼士

此湯只需要加鹽調味就很好喝了。

釋出於 2024-02-24
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