姬松茸柴雞湯
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上班期間每天都顯得忙忙碌碌，我笑稱在單位上完班後又得趕回家上第二個班，而且這個班必須是爭分奪秒，把時間算的好好的一刻都不能耽誤，到家第一件事兒煮米飯再忙著做菜，要保證孩子一進家門就能吃到一口熱乎的飯菜，吃完抓緊時間寫作業，這樣才能保證他的睡覺時間不被延後。所以每天中午我回到家要把晚上的湯菜做好，通常每天都是雞湯排骨湯肉湯等各種換著燉，另外把炒菜洗好切好，這樣下班回家能節省不少時間，而且每天有湯孩子吃飯格外香。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
柴雞解凍後放入開水中焯一下撈出 -
步驟 2/6
焯好的雞肉放入電飯鍋中，加入適量的清水
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步驟 3/6
加入姜蔥蒜和料酒
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步驟 4/6
放一點點醋燉半小時
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步驟 5/6
加入姬松茸和枸杞再燉半小時
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步驟 6/6
起鍋加鹽即可
小貼士
1、我用的柴雞要老一點兒，燉的時間要稍微長一些
2、裡面的姬松茸可以換成其他菌類
釋出於 2024-12-11
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