jxcaipu logo
松茸煲雞湯
11.4萬 熱度 33 收藏
朗謁仲鴨簇_

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌，被譽為“菌中之王”。它富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。具有強精補腎，健腦益智和抗癌等功效，還可以強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等，有很高的藥用和經濟價值。松茸煲雞湯，滋味鮮美，滋補養生，是一道營養價值極高的養生湯品。

時間:1-2小時
食材
三黃雞 1只
野生松茸 20克
枸杞 少許
八角 2粒
蔥 1段
姜 1塊
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    三黃雞焯水去腥。
  • 步驟 2/8
    松茸泡發，洗淨。
  • 步驟 3/8
    九陽鐵釜放入蔥、姜、八角。
  • 步驟 4/8
    放入三黃雞、松茸。
  • 步驟 5/8
    加適量水。
  • 步驟 6/8
    啟動飯煲煲湯功能。
  • 步驟 7/8
    雞湯煲好了。
  • 步驟 8/8
    放幾粒枸杞，即可享用！
小貼士

野生松茸雜質較多，浸泡後一定要徹底清洗乾淨。

釋出於 2019-03-07
276
相關菜譜
寫評論