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松茸土雞湯
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麻木不人賁唄中
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每年7-11月是吃新鮮松茸的季節,松茸的做法有很多種,我最愛的是入雞湯
食材
松茸
5顆
土雞
一隻
生薑,蔥
適量
料酒,鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
松茸拿來是這樣的
步驟 2/6
松茸處理的時候不能沾水,用小刀將松茸菌身的土輕輕去掉
步驟 3/6
松茸頭沾一下水,用乾淨毛巾將頭上的泥土去掉
步驟 4/6
松茸切片
步驟 5/6
正常雞湯做法,一小時後下松茸片,熬煮半個小時
步驟 6/6
美味的松茸土雞湯出鍋,鮮香無比,和我一起做起來吧!
小貼士
松茸切片不要切的太厚,2釐米左右最好入味
釋出於 2018-08-01
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