松茸土雞湯
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-宏親-
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舌尖上的中國推薦 大自然的饋贈 野生松茸
烹飪步驟
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步驟 1/9
給土雞洗好澡，好大隻雞，只能切塊燉了 -
步驟 2/9
一次加夠水，放入姜和蔥結
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步驟 3/9
大火煮開去沫，加入料酒，繼續煮開，轉小火
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步驟 4/9
鮮松茸
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步驟 5/9
用布擦去泥土，用陶瓷刀颳去表皮，用水沖洗乾淨
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步驟 6/9
切片備用
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步驟 7/9
雞湯小火燉2小時後，加入松茸大火煮開，改小火燉1小時，加鹽調味，再小火半小時,即可食用
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步驟 8/9
很好喝噠
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步驟 9/9
美味
釋出於 2018-06-10
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