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蟲草姬松茸草雞湯
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殳夢菡虛
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時間:1-2小時
食材
童子雞 適量
蟲草花 適量
姬松茸 適量
山藥 適量
嫩姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    泡發蟲草花,洗乾淨後就不要換水了
  • 步驟 2/4
    泡發姬松茸,有沙子,多洗幾次
  • 步驟 3/4
    放入砂鍋小火慢燉
  • 步驟 4/4
    快好的時候加入山藥燉爛,然後加鹽,出鍋!
小貼士

肉可以用洗米水泡3分鐘,這樣可以去味去油,還可把不健康的血水去掉;沒有蟲草花可以用一小片姜代替;最好用電子燉盅,省功夫

釋出於 2018-09-29
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