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姬松茸燉雞肉
9.3萬 熱度 37 收藏
笛號蹤峙綻

今晚的晚餐,姬松茸剛從菇農家收購的特級品,無燻硫磺,250g/包,取個十來朵,喜歡的親,可以多放些。洗淨泡開,泡發後的水可以不用倒了,直接加入煲湯。

食材
姬松茸 15朵左右
雞肉 半隻
胡蘿蔔 一根
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    挑選古田特級姬松茸
  • 步驟 2/5
    拿出十來多,剩下密封保藏
  • 步驟 3/5
    清水洗淨,泡發,通常是半個小時左右
  • 步驟 4/5
    雞肉汆水,胡蘿蔔切塊,薑切片
  • 步驟 5/5
    大火燒開後,小夥慢燉一小時左右,本來喜歡比較有嚼勁的,喜歡爛的可以燉久點
小貼士

姬松茸可根據個人口味放

釋出於 2019-03-02
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