姬松茸燉雞肉
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笛號蹤峙綻
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今晚的晚餐，姬松茸剛從菇農家收購的特級品，無燻硫磺，250g/包，取個十來朵，喜歡的親，可以多放些。洗淨泡開，泡發後的水可以不用倒了，直接加入煲湯。
烹飪步驟
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步驟 1/5
挑選古田特級姬松茸 -
步驟 2/5
拿出十來多，剩下密封保藏
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步驟 3/5
清水洗淨，泡發，通常是半個小時左右
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步驟 4/5
雞肉汆水，胡蘿蔔切塊，薑切片
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步驟 5/5
大火燒開後，小夥慢燉一小時左右，本來喜歡比較有嚼勁的，喜歡爛的可以燉久點
小貼士
姬松茸可根據個人口味放
釋出於 2019-03-02
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