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松茸燉雞
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沾僦苟攬託

松茸有4個主要營養特點:第一是均衡,松茸含有人體所需的絕大部分基礎營養成分,營養結構整體配比合理均衡。第二是營養含量充足。第三是吸收性好,松茸的主要營養元素為活性營養物質,分子小,極易吸收。第四是非常安全,松茸生長在沒有汙染和人工干預的環境中,是世界公認的安全食品,松茸適用於任何年齡群和任何身體狀態下的營養補充。

松茸燉雞湯非常美味,濃濃的菌香,配上雞肉的鮮美,堪稱一絕~!

食材
幹松茸 40克
土雞 半隻
薑片 三片
鹽巴 依口味而定
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1,幹松茸用溫水泡發、洗淨、再換水泡著。
  • 步驟 2/6
    2,將雞肉切塊洗淨,放入鍋中煮開去血水備用。
  • 步驟 3/6
    3,把雞肉加幾片姜,一起倒入砂鍋中,燒開後轉中火。(砂鍋中的水要一次加夠,中途最好別加水,因為跑松茸的水太香了,我把第二次跑松茸的水也到進去了。)
  • 步驟 4/6
    4,兩小時後加入泡好的松茸,轉小火繼續燉一個半小時就OK了。
  • 步驟 5/6
    5,根據自己口味調點鹽巴就好啦!(我覺得不放鹽巴更好喝哦~)
  • 步驟 6/6
    純圖片~是不是很有食慾~~~
小貼士

松茸在尚青食有售哦~~~直接淘寶搜尋:尚青食。就Ok啦~~~

釋出於 2018-12-18
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