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蟲草花豬肚煲土雞湯
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柾月赫茲

上次回老家的時候從老家帶過來的土雞,養在陽臺好一段時間每天摘菜葉給它吃想等著它下蛋呢,結果人家就是一個蛋都不下,那天買了一直豬肚回來就把這雞給殺了和豬肚蟲草花一起燉湯了。蟲草花不僅名字美麗,它的營養價值更增添了它的獨特魅力。食用蟲草花保健,可提高免疫力,增強身體抵抗力,效果顯著,可以說是補藥中的聖品。蟲草花的兩個品種子實體和孢子頭各有各的好處,品質上還是取決於培植員的技術、菌種和營養基。食用蟲草花保健,可提高免疫力,增強身體抵抗力,效果顯著,可以說是補藥中的聖品。

時間:1-2小時
食材
雞肉 250g
豬肚 200g
適量
蟲草花 適量
枸杞 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肚洗乾淨用開水焯一下
  • 步驟 2/7
    雞殺好
  • 步驟 3/7
    把豬肚切條,雞肉切塊,薑切片一起放入鍋中
  • 步驟 4/7
    倒入適量清水,按煮湯鍵2小時
  • 步驟 5/7
    差不多一個半小時後放入枸杞
  • 步驟 6/7
    放入蟲草花
  • 步驟 7/7
    繼續煮20-30分鐘後調入適量鹽巴 完成
小貼士

蟲草花和枸杞不要燉太久最後放進去燉個20-30分鐘就好。

釋出於 2019-08-20
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