花膠具有滋陰養顏、養血止血、散瘀消腫的功效;羅漢果有清肺止咳、潤腸通便、清熱解毒、化痰養聲、去除口臭之功效。這兩種食材一起燉湯,燉出來的湯汁惹口清潤,有一種誘人的甘甜滋味,而且還去油膩,能增添花膠豐腴鮮美的口感。
此湯原汁原味,甘甜美味,無需新增任何調味料。