豬肺羅漢果湯
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拿個橘子跑
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清熱解毒，止咳化痰
烹飪步驟
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步驟 1/5
買回來的豬肺不要切，透過大氣管往裡面衝水豬肺會慢慢膨脹變大用力擠出血水 -
步驟 2/5
再透過大氣管沖水如此重複多次，直至沖洗裡面的血水乾淨即可。豬肺變白（以上圖為準）
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步驟 3/5
沖洗乾淨的豬肺切小塊，沖洗兩次。鍋裡放涼水豬肺開大火燒開後。豬肺收縮會有浮末，水來一兩分鐘撈出涼水沖洗下撈出即可備用
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步驟 4/5
豬肺，羅漢果我放的三分之一太多會很甜膩。蘑菇，紅棗，生薑等放一起煲一個鐘即可
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步驟 5/5
這是煲好的，出鍋之前放鹽，不然煲時一起放營養會流失。賣相，味道剛剛好。每次寶寶咳嗽都煲兩次就不咳嗽了。寶媽們值得擁有呦
小貼士
豬肺一定要買現殺新鮮的煮的豬肺，挑豬肺要挑偏白色新鮮光滑那種，不要挑豬肺到處都是黑色素疤痕很多那種。那種豬肺是毒素多都是病豬。
這湯的好處是天氣熱可以解毒。
對咳嗽人士有很大的幫助
釋出於 2018-06-05
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