生活在海外最值得欣慰的能買到家鄉的食材，可一解思鄉愁。廣東人有煲湯的飲食習慣，在這裡的華人超市我們可以買到各式各樣包裝的湯料，比如清保涼、霸王花等，還有今天這種菜乾羅漢果。羅漢果的一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症。一般煲這種湯我們喜歡搭配菜乾、豬肺、蜜棗。我買的這湯料包裡除了有菜乾、蜜棗還有紅蘿蔔幹、南北杏。這裡買不到豬肺我用豬骨代替，家裡冰箱好像還有挺多豬骨呢，結果擺了個大烏龍我把羊骨當成了豬骨。湯煲好之後媽媽喝了一口就問我這豬骨湯為什麼一股羊肉羶味？我暈了，這可怎麼辦？最後把羊骨撈了出來讓它來個大變身，加工成孜然羊骨，呵呵，這是後話，稍後繼續上這道菜。湯就繼續喝，把它當羊湯喝好了。