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白菜乾羅漢果豬骨湯
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食材
豬大骨 400克
白菜乾羅漢果湯料 一份（白菜乾，羅漢果，蜜棗，杏仁，陳皮）
姜 3片
清水 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬骨洗乾淨後在水裡煮開，把血水煮掉
  • 步驟 2/6
    看到很多汙泡煮出來，繼續煮一會兒撈起來後用流水沖洗乾淨備用
  • 步驟 3/6
    白菜乾先用清水浸泡半小時左右並洗乾淨
  • 步驟 4/6
    在沙鍋裡倒入適量的請水，把洗淨備用的豬骨和薑片放進水裡，然後開大火
  • 步驟 5/6
    煮開後把白菜乾，羅漢果以及其他湯料一起倒入沙鍋裡，沸騰後轉小火煲2小時
  • 步驟 6/6
    煲好後加入適量的鹽調味即可
釋出於 2018-09-25
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