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霸王花羅漢果湯
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柾月赫茲

孩子有點咳嗽,可能是昨天吃了炒麵的原因吧。於是今天老媽就煲了這一味湯。 霸王花性味甘微寒,具有清熱潤肺、止咳的功效,能治療肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等。而羅漢果有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等.

時間:1-2小時
食材
豬骨 600g
霸王花 150g
章魚 適量
適量
陳皮 1塊
羅漢果 1/3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    霸王花提前浸泡一下
  • 步驟 2/7
    豬骨切大塊
  • 步驟 3/7
    用熱水焯一下豬骨
  • 步驟 4/7
    再用自來水衝一下
  • 步驟 5/7
    將全部材料放進瓦煲內,加水,煮滾後轉小火煲2個小時
  • 步驟 6/7
    加鹽調味
  • 步驟 7/7
    盛起即可
小貼士

要將陳皮白色部分刮乾淨

釋出於 2022-07-15
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