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豬肺羅漢果湯
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慈祥contrast

羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。而豬肺則對頭痛、偏頭痛、耳鳴等症有治療作用,可以防止孕婦出現腹瀉、煩躁、失眠等症,促進消化系統的健康,減輕胃腸障礙,促進血液迴圈,降低血壓,對於妊娠期、哺乳期的女性很重要。

時間:10-30分鐘
食材
豬肺 半個
羅漢果 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肺洗乾淨,切片,用溫水煮去血水,再用冷水洗乾淨
  • 步驟 2/4
    羅漢果半個,掰開,衝下水。和豬肺一起加夠水分在燉盅中
  • 步驟 3/4
    放入燉盅煮一個小時。
  • 步驟 4/4
    加入雞精鹽。
小貼士

1、豬肺加梨、白菜乾、劍花幹,具有潤肺止咳功效。 2、豬肺加沙參、玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳,具有滋陰生津、潤肺止咳功效。 3、豬肺忌白花菜、飴糖同食,同食會腹痛、嘔吐。

釋出於 2018-12-04
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