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羅漢果菜乾湯
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危險男爵半香

現在的天氣很容易咽喉不適,建議大家可以煲羅漢果菜乾湯喝。因為羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、消渴煩躁諸症,還含豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌及美容作用。而白菜乾有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效。

食材
瘦肉 300克
菜乾 40克
羅漢果 1個
精鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材原圖
  • 步驟 2/8
    菜乾放清水中泡軟
  • 步驟 3/8
    羅漢果洗淨
  • 步驟 4/8
    豬肉切成片
  • 步驟 5/8
    把菜乾、肉片、羅漢果和清水加入砂鍋內
  • 步驟 6/8
    大火燒開,改小火煲1小時
  • 步驟 7/8
    關火加入食鹽調味即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

無技巧。

釋出於 2024-09-26
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