羅漢果是桂林名貴的土特產，也是國家首批批准的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高，含豐富的維生素C。這次使用做粥的抱抱羅漢果從表面上不難看出是第三代幹羅漢果，也稱“無絨毛”羅漢果，它有兩大突出優勢:一是安全衛生，二是有效成分保留得更多。大家選擇羅漢果的時候也要注意哦。（關於羅漢果的選擇還是一門學問）羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及 減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。而這款羅漢果赤豆薏仁粥一般人都可以食用，還能祛溼，能夠祛除體內的溼氣，消水腫，健脾益胃，能當飯吃，久服輕身益氣，是祛溼健脾的佳品。