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洛神羅漢果茶
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純青smuggle

每到季節交替,人的身體就先會發出訊號。皮膚乾燥敏感不說,還經常容易口乾,這就是身體缺水的訊號。平時我本來不太注意飲水的人,在季節交替也不能忽視每天需要補足一定的水量。否則很容易上火,一上火,不說好吃的吃不了了,還很容易引發感冒。因此在春夏交替的數月還是建議把我們平時喝的咖啡換成果茶吧。

我習慣根據不同的季節,來選擇煮泡不同的果茶。這次我加入了洛神花、羅漢果和玫瑰花。加以煮過的蘋果水沖泡,不僅有花香還有果味。不但味道清新,視覺也同樣享受。洛神花具有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、降壓減脂、醒腦安神等作用。降低血液濃度、刺激腸壁蠕動,促進消化。

添加了洛神花的同時,還加入了羅漢果。羅漢果非常適合深夜加班工作,容易上火、排毒能力減低者。長坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者多飲用羅漢果泡的水來喝,可以輔助改善身體機能。羅漢果本身自帶柔和甜味,適合泡水飲用。

食材
洛神花 8朵
羅漢果 1/4個
玫瑰花 6朵
蘋果 半個
果醬 1茶匙
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備齊所需原料
  • 步驟 2/6
    蘋果洗淨不用去皮,切成小塊,放入清水中,小火煮開約5分鐘,讓果香融入水中
  • 步驟 3/6
    壺中放入幹玫瑰花和幹洛神花
  • 步驟 4/6
    羅漢果用刀背敲開,取果肉放入壺中
  • 步驟 5/6
    用煮開的蘋果水沖茶
  • 步驟 6/6
    待茶湯漸漸變濃後,可以加入少許果醬除錯甜味
釋出於 2018-10-13
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