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黑糖羅漢果冬瓜茶
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郭襄monarch

冬瓜茶清熱解毒很適合夏天來喝，羅漢果富含多種維生素和果糖被譽為“神仙果”。

食材
冬瓜 200克
黑糖 50克
羅漢果 1只
水 1000克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜切小塊，羅漢果去殼掰小塊
  • 步驟 2/7
    把冬瓜、羅漢果、黑糖一起加入主鍋。
  • 步驟 3/7
    加入1000g水。設定45分鐘/100度/反轉小勺。
  • 步驟 4/7
    音樂響起，倒出。如果只要涼茶，也可以用網鍋過濾掉裡面的冬瓜和羅漢果。
  • 步驟 5/7
    熱飲或者冰箱冷藏都別有風味。
  • 步驟 6/7
    加一點淡奶
  • 步驟 7/7
    成為冬瓜奶茶。
小貼士

羅漢果有一股特有的味道，也可以不放羅漢果，做單純的冬瓜茶。黑糖可用冰糖代替。

釋出於 2019-03-07
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