鮮肉粽子
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端午節快到了，又到了粽子飄香的時候，每到這個時候，都要自己動手包上幾樣粽子，肉餡的、八寶餡的、蜜棗的等等，分給親朋好友。
趁這週末有時間，便準備好材料，忙活起來，包了好幾種，其中一種就是鮮肉粽子，香香的，好吃！
烹飪步驟
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步驟 1/11
裡脊肉切塊 -
步驟 2/11
放蠔油、鹽、醬油、雞精、蔥末，醃一晚上
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步驟 3/11
糯米淘洗乾淨，泡兩小時，控水
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步驟 4/11
粽子葉子煮開，洗淨，剪去葉柄
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步驟 5/11
折起，放糯米
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步驟 6/11
放入一塊肉
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步驟 7/11
再蓋上一層米
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步驟 8/11
包起來，捆好
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步驟 9/11
一個一個包好
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步驟 10/11
高壓鍋煮半小時
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步驟 11/11
出鍋
小貼士
肉最好半肥半瘦的，可是我家不吃肥肉，所以放的裡脊肉。
釋出於 2023-02-21
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