酥炸牛排 - 酥炸牛排的做法,酥炸牛排怎麼做好吃,酥炸牛排的家常做法 - 京細菜譜

酥炸牛排

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涼白開啊啊唉

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作為牛肉中最為鮮嫩的部分，牛裡脊絕對當仁不讓。讓它滾上蛋液，在沾上面包糠，製成的牛排自然是孩子的最愛，酥酥的脆脆的很好吃。

時間:10-30分鐘

食材

牛裡脊 100g

油適量

鹽 3g

黃酒 15ml

蔥花適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

裡脊肉切片。用刀背拍打。
步驟 2/10

加鹽、黃酒、蔥段醃製20分。
步驟 3/10

澱粉、雞蛋液、麵包糠備好。
步驟 4/10

牛肉沾澱粉。
步驟 5/10

蘸蛋液。
步驟 6/10

沾麵包糠。
步驟 7/10

每一個裹好。
步驟 8/10

放油鍋中炸。
步驟 9/10

翻面繼續炸。
步驟 10/10

撈出控油。

小貼士

可以蘸番茄醬吃很美味的。

釋出於 2022-04-27