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可樂餅
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夜思insight

之前以為可樂餅是用可樂做的，原來一直誤會了！

時間:10分鐘內
食材
馬鈴薯 300g
肉末 100g
洋蔥 100g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
麵粉 適量
麵包糠 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把馬鈴薯削皮洗淨切塊，上鍋蒸熟
  • 步驟 2/10
    洋蔥切粒備用
  • 步驟 3/10
    把肉剁成肉泥
  • 步驟 4/10
    準備平底鍋，倒油燒熱下洋蔥炒香
  • 步驟 5/10
    把肉末倒進去一起炒，放適量的鹽，胡椒粉
  • 步驟 6/10
    把蒸好的馬鈴薯搗成泥，加入炒好的洋蔥肉末，攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    準備雞蛋，麵包糠，麵粉
  • 步驟 8/10
    雞蛋打散，放蛋液裡滾一圈，再放到麵包糠裡滾一圈
  • 步驟 9/10
    全部裹好，鍋倒油燒熱，放入餅胚炸幾分鐘撈出控油
  • 步驟 10/10
    出鍋擺盤
小貼士

無

釋出於 2023-02-16
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