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四喜丸子
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大河女巢峁塞

先前炸好的丸子，做了一道四喜丸子，好吃入味，這是一道傳統家常菜，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

食材
肉丸 9個
油 適量
鹽 適量
油菜 適量
蔥末 適量
蒜末 適量
花椒 適量
大料 適量
糖 適量
料酒 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋中留底油，放入姜蔥末、花椒、大料、糖、料酒
  • 步驟 2/8
    倒入開水，水量要能夠維持鍋40分鐘不會被燒乾
  • 步驟 3/8
    放入炸好的丸子
  • 步驟 4/8
    蓋上鍋蓋，中火煮40分鐘
  • 步驟 5/8
    40分鐘後，丸子取出
  • 步驟 6/8
    將湯中的調味料用漏勺撈出
  • 步驟 7/8
    湯汁煮開後，放入水澱粉勾欠
  • 步驟 8/8
    將湯汁均勻地倒在丸子上，一道四喜丸子就做好了
小貼士

煮的時間要結合丸子的大小，一般30分鐘就行

釋出於 2023-07-21
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