小時姐妹中吃飯我是最挑剔的一個，鄰家四嫂常笑說我家人偏向我，不喜歡吃的東西，我鬧了之後，就可以重新做我喜歡吃的，而妹妹就不行，鬧了也是白鬧，其實主要是他們比我省事罷了，家裡做什麼吃什麼，不挑飯。

我什麼時候開始不挑飯呢，估計應該是自己開始做飯之後才不至於讓別人頭疼我的吃飯問題，表姐跟隨我們做飯的時候，最擔心的就是飯做好了之後會不合我的意，即使那時我也要參加工作了，還會鬧的她們不安生，現在想想，真是對不住別人啊，那麼辛苦的做好一餐飯，看到的是我一幅苦臉，所以常常是沒有得到我的同意，表姐不敢自行決定吃什麼飯。

我最討厭的是麵條，在以麵食為主的地界，舊時米不象現在這樣到處有賣，確實不吃麵條給家裡做飯的人帶來很大的困難。雖然討厭麵條，但只有一項不討厭，就是蒸麵條，也稱為滷麵條。

在舊時，即使做一次滷麵條，也不是容易的事情，滷麵條對面條的要求高，自己手擀的面不適宜做蒸麵，農村那時還沒有壓麵條機，哪裡象現在，農村家家戶戶都有家庭型的壓麵條機器了。我家算是城市近郊，相對農村來說，東西有時還算先進一些，記得剛有壓麵條機的時候，是人工攪動的，自己拿著面一斤再補上二分錢還是幾分錢就可以加工機器壓的麵條，因為就那麼一臺手動的機器，記得要等好久好久才能壓到麵條。生活條件的侷限，吃一次滷麵條不亞於過一次節日，所以，在鄉間，這是比較奢侈的飯食。

父親曾因我這樣的一次奢侈後，限制我去親戚家走動。

暑假的時候去姑姑家做客，雖然是客人不像在家時鬧飯，但卻也對人家提出了要求，說要吃滷麵條。客人提出來要求，主人好像沒有不答應的道理。在我的記憶裡好像是姑姑頭一天晚上就囑咐表姐第二天一大早去鄉里趕集，姑姑家在農村，距鄉村集市還要有近十里的路程吧，吃滷麵要用到菜，那個時候咱就不說裡面的肉了，因為不過年過節的，誰家吃肉啊，農村人是地裡結什麼吃什麼，買菜來說，對人家已經是高要求了，不知道是不是姑姑家沒有種豆角，因為在鄉間蒸麵條都用豆角的。

我現在對於那次的蒸麵條如何吃的，是一點印象也沒有，不知道如何吃如何做，但指定是讓人家做了大難的，不然，區區一餐飯，我父親如何知道我在人家那裡要食吃？父親後來限制我去親戚家住就是為了不給別人添這樣的麻煩。

滷麵條就這樣的成為一個挑食者的愛和痛了。