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番茄牛肉滷玉米麵條
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女王的高傲以風

玉米麵條是李波家的新上架上品，做法有很多，這是我的第二個嘗試，就是用上次做的醬牛肉配上番茄做滷，再來拌麵條吃，酸爽開胃。

時間:10分鐘內
食材
番茄 1個
玉米麵條 250g
醬牛肉 30g
鹽 2g
番茄沙司 30g
披薩草 少許
澱粉 4g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    燒點開水，下入洗了的番茄燙一分鐘，撈出過涼後撒掉外皮。
  • 步驟 2/9
    切碎，不粘鍋裡放一點點油，加熱後下入番茄碎炒香。加入點番茄沙司。
  • 步驟 3/9
    加入切好的醬牛肉
  • 步驟 4/9
    加適量清水煮開，轉小火煮五分鐘。
  • 步驟 5/9
    玉米麵條先用清水洗一下。
  • 步驟 6/9
    水開後下入煮四分鐘。撈出過涼。
  • 步驟 7/9
    裝入碗中。
  • 步驟 8/9
    湯中加鹽，加披薩草，再倒入調好的水澱粉湯開始濃稠了關火。
  • 步驟 9/9
    倒入牛肉醬中，可按喜好加些香蔥或香菜
小貼士

玉米麵條水開後煮三四分鐘即可。

釋出於 2020-09-02
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