清蒸魚頭 - 清蒸魚頭的做法,清蒸魚頭怎麼做好吃,清蒸魚頭的家常做法 - 京細菜譜

清蒸魚頭

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書柳歐買嘎絲

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好久沒吃魚，今天買了一條草魚，讓賣家收拾乾淨，回到家一番宰切，做好後我已經沒什麼食慾了，看著大家香噴噴的食用，味道應該是不錯的。

時間:10-30分鐘

食材

魚頭 80g

生抽適量

鹽適量

胡椒粉適量

蒸魚豉油適量

烹飪步驟

步驟 1/6

魚頭一分為二。
步驟 2/6

魚頭用鹽、生抽、蒸魚豉油、胡椒粉醃漬15分鐘。
步驟 3/6

將醃漬好的魚頭上蒸鍋。
步驟 4/6

蓋上鍋蓋，中火蒸15分鐘。
步驟 5/6

蒸好的芋頭。
步驟 6/6

加香菜點綴。

小貼士

1、魚頭用鹽、生抽、蒸魚豉油、胡椒粉醃漬15分鐘。

2、中火蒸15分鐘即可。

釋出於 2022-03-26