清蒸魚頭
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kjy-w
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魚頭，自古就是一道美味，富含膠質，肉質腴美，食之有暖胃補虛的功效，常吃魚頭對健腦及智力有著重要作用。
時間:10-30分鐘
食材
草魚頭
700g
油
適量
薑片
適量
蔥段
適量
生抽
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
魚頭擇洗乾淨，擺放入盤 -
步驟 2/4
鋪上薑片
-
步驟 3/4
入鍋旺火蒸20分鐘
-
步驟 4/4
放入蔥段，淋上滾燙的食用油和生抽，熄火，上桌享用
小貼士
魚頭整的時間由大小來掌控
釋出於 2022-06-01
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