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培根炒西蘭花
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愁腸seaport

培根和西蘭花同炒,碧綠清脆的西蘭花、滋味鹹香的培根,無論從色彩、口感、還是營養方面來說,都是相當不錯的!

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
適量
適量
蔥花 適量
適量
醬油 少許
白砂糖 適量
少許
雞精 適量
澱粉 適量
培根 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原料、西蘭花焯水備用
  • 步驟 2/10
    鍋內熱油,下培根翻炒
  • 步驟 3/10
    倒入適量的醬油
  • 步驟 4/10
    加入蔥絲和少許蒜
  • 步驟 5/10
    倒入西蘭花
  • 步驟 6/10
    加入少許的糖和鹽
  • 步驟 7/10
    烹入一點醋
  • 步驟 8/10
    倒入適量雞精
  • 步驟 9/10
    勾薄芡出鍋
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

西蘭花焯水1~2分鐘即可,時間不宜過長。整道菜烹飪過程要快,這樣才能保持西蘭花爽的口感。

釋出於 2023-03-16
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