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三色小炒
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若梅霏琅咫天涯

食材簡單易做,而且看起開很有食慾感,雖然沒有飯店做的顏色好看,但味道還是不錯的

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 100g
土豆 2個
火腿腸 1根
適量
適量
味素 少許
十三香 少許
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把蒜薹洗淨切段,胡蘿蔔火腿腸切條
  • 步驟 2/9
    土豆去皮洗淨切條備用
  • 步驟 3/9
    鍋里加入適量的油燒到七成熱,放入土豆條
  • 步驟 4/9
    土豆條炸制黃色撈出
  • 步驟 5/9
    把油倒出,鍋裡留少許油
  • 步驟 6/9
    鍋里加入十三香,放入胡蘿蔔和蒜薹煸炒一會
  • 步驟 7/9
    當蒜薹炒到七八成熟的時候放入土豆條和火腿腸
  • 步驟 8/9
    放入少許鹽煸炒至鹽化
  • 步驟 9/9
    加少許味素翻炒幾下出鍋
小貼士

炒菜的時候要用小火炒

釋出於 2023-06-16
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