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麻辣雞骨架
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千菱最初的模樣

喜歡吃雞肉，又不想吃大塊的肉肉，所以這盤炒雞骨架就成了我的最愛，邊看電視邊吃，一會兒一盤子就吃光了。

時間:10-30分鐘
食材
雞骨架 1個
油 適量
鹽 適量
乾紅辣椒 適量
花椒 適量
麻椒 適量
生抽 適量
糖 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來的雞骨架洗淨剁成小塊。
  • 步驟 2/8
    放入清水中煮熟。
  • 步驟 3/8
    撈出，瀝乾水分備用。
  • 步驟 4/8
    準備好乾紅辣椒絲，蔥薑蒜也分別切成絲。
  • 步驟 5/8
    鍋加入適量的油，放入辣椒，蔥，姜，蒜和花椒，麻椒，炒出香味。
  • 步驟 6/8
    下入煮好的雞內架。
  • 步驟 7/8
    調入生抽和糖，鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    出爐裝盤。
小貼士

辣椒放的多少可以根據個人的口味調整。

釋出於 2022-11-25
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