Name: 麻辣雞絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 尖椒 1個; 雞胸肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 小蔥 適量; 姜 適量; 幹辣椒 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 花椒 適量

麻辣雞絲

8607 熱度 158 收藏

不聽話

關注

雞肉是優質蛋白質的主要來源之一，它口感細膩、易消化，是我家餐桌上經常出現的肉類之一。今天做的這道菜是麻辣雞絲，麻辣可口，很下飯哦！

時間:10分鐘內

食材

尖椒 1個

雞胸肉 150g

油適量

鹽適量

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞胸肉切絲
步驟 2/11

辣椒、蔥、姜切好
步驟 3/11

尖椒切絲
步驟 4/11

坐鍋，放油，爆香花椒，挑出不用
步驟 5/11

炒香蔥、姜、幹辣椒
步驟 6/11

倒入雞絲，翻炒至熟
步驟 7/11

倒入尖椒
步驟 8/11

翻炒均勻
步驟 9/11

放蠔油、鹽，炒至入味
步驟 10/11

放醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 11/11

上桌嘍

小貼士

蠔油具有提香的功效。

釋出於 2024-06-28

219

寫評論