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麻辣雞絲
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還記得趙麗蓉前輩演的小品,麻辣雞絲,做出來還真好吃。
時間:10分鐘內
食材
雞胸肉
1塊
芝麻醬
適量
辣椒粉
1勺
麻椒
適量
糖
1勺
醋
1勺
醬油
1勺
熟芝麻
1勺
鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
雞胸肉加上薑片,料酒煮10分鐘
步驟 2/11
麻椒粒用擀麵杖炸碎
步驟 3/11
和辣椒粉放在一起
步驟 4/11
燒熱油倒入炸香
步驟 5/11
麻將加涼白開拌勻
步驟 6/11
把麻將倒入炸好的油裡,輔料都放在裡
步驟 7/11
雞肉煮熟過涼水
步驟 8/11
雞肉撕成絲
步驟 9/11
上面當上蔥絲和綠色蔥花
步驟 10/11
把調好的汁澆在肉絲上
步驟 11/11
拌勻就可以吃了
小貼士
這道菜,一定要有麻椒,做出來才有味道,麻麻辣辣的,
釋出於 2019-08-06
99
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