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麻辣雞脯
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雞脯肉低脂肪、高蛋白、味鮮、且價廉味美,是現代喜歡運動健身人士的理想食材,今天和朋友們分享一道用雞脯肉製作的麻辣雞脯
時間:10分鐘內
食材
雞脯肉
300g
油
適量
鹽
適量
青筍
適量
泡椒
適量
蒜苗
適量
鮮花椒
適量
蛋清
適量
澱粉
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
原料圖片
步驟 2/7
雞脯肉切成條,用蛋清、澱粉、鹽上漿
步驟 3/7
青筍切成條;蒜苗、泡椒切成段,蔥、薑切片
步驟 4/7
雞脯肉放溫油中炸至表面凝固
步驟 5/7
蔥、姜、蒜苗、泡椒、鮮花椒炒出香味
步驟 6/7
放入青筍、雞脯肉及調料翻炒均勻
步驟 7/7
裝盤
小貼士
~
釋出於 2022-05-10
240
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