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豬脊骨燜猴頭菇
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我認為豬脊骨要比豬排骨好吃,脊骨上的肉不膩人還很香,冰箱裡正好還有脊骨,就拿來和猴頭菇一起燜,燜出好菜餚。
食材
五花肉
100g
豬脊骨
700g
猴頭
200g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
味精
適量
香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
猴頭菇提前泡好,備蔥薑蒜
步驟 2/8
脊骨洗淨五花肉切片一起炒
步驟 3/8
下火翻炒
步驟 4/8
炒至變色,下油
步驟 5/8
放蔥薑蒜翻炒,加醬油
步驟 6/8
添一鍋湯,放猴頭菇,鹽,味精
步驟 7/8
把湯靠沒,放小蔥
步驟 8/8
出鍋,很香哦
小貼士
多放湯讓猴頭菇釋放營養,讓脊骨更嫩
釋出於 2022-07-29
283
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