土豆燒鴨腿
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陽剛historian
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土豆燒肉不但美味，而且營養豐富。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 紅燒肉肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效.
烹飪步驟
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步驟 1/7
鴨腿洗淨砍小塊，放豆瓣醬和鹽醃製，姜蒜末備用 -
步驟 2/7
土豆削皮，切成小塊泡水，防止變黑
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步驟 3/7
土豆瀝水
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步驟 4/7
倒入鴨腿肉翻炒，加入一點八角味更香
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步驟 5/7
先加水把鴨腿肉燉熟
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步驟 6/7
倒入土豆燉煮
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步驟 7/7
放點醬油染色，收湯起鍋
小貼士
土豆燉的越軟越好吃！
釋出於 2022-06-09
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