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土豆燒雞腿肉
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孤單

土豆燒雞腿肉非常下飯的一道菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
雞腿 1個
適量
香菇 適量
蒜末 適量
蔥段 適量
辣椒 適量
雞精 適量
醬油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿連骨斬塊,加少許料酒醃製10分鐘。
  • 步驟 2/6
    鍋中加油把土豆炸一下,加入香菇和蒜末爆香。
  • 步驟 3/6
    蒜末出香味後倒入雞腿肉翻炒。
  • 步驟 4/6
    加適量水燒開。
  • 步驟 5/6
    加入適量醬油,蓋上鍋蓋中火。
  • 步驟 6/6
    煮至水快乾時加雞精調味,灑上蔥段和辣椒即可。
小貼士

最後出鍋前可以試一下味道,如果加的醬油少了可以再加適量鹽調味。

釋出於 2019-10-31
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