jxcaipu logo
土豆燒雞腿
2.4萬 熱度 197 收藏
思潮prediction

雞腿其實有很多種吃法，紅燒，香煎，小時候，老是想著KFC，MDL。。。大了，反而更喜歡家裡廚房燒出來的原滋原味的雞腿

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3個
土豆 250g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好雞腿，用水洗淨，放點料酒醃一會
  • 步驟 2/7
    切好蔥姜和小紅椒
  • 步驟 3/7
    土豆切滾刀
  • 步驟 4/7
    炒香蔥姜和小紅椒
  • 步驟 5/7
    放入雞腿煎至帶些焦黃
  • 步驟 6/7
    放入土豆，加老抽，水蓋住土豆，大火燒開，小火燜
  • 步驟 7/7
    老抽放的多了一些，黑呼呼的
小貼士

主要是一個慢慢燜的過程。如果怕雞腿不熟，可以用筷子插進去，如果很容易插到底，說明已經熟了。雞腿可以在上面切上幾刀，會更加入味

釋出於 2022-11-07
163
相關菜譜
寫評論