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土豆燒鴨腿
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悤孤島舊夢少男舊
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食材
鴨腿 3只
土豆 5個
5頭
老抽 鹽 雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨切塊
  • 步驟 2/7
    鴨腿洗淨去血水,切塊放鍋中焯水
  • 步驟 3/7
    至鍋中起泡,撈出
  • 步驟 4/7
    將蒜 豆瓣等調料下鍋煸炒至香味,下鴨腿放入適量老抽調色
  • 步驟 5/7
    加入足量水,放土豆,炒一會入燜鍋中,放香油雞精
  • 步驟 6/7
    待土豆耙軟既熟透,可以撈出
  • 步驟 7/7
    這張沒開閃光照的!賣相不好,味道還不錯
釋出於 2018-12-03
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