紅燒小河魚 - 紅燒小河魚的做法,紅燒小河魚怎麼做好吃,紅燒小河魚的家常做法 - 京細菜譜

紅燒小河魚

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月光族uphold

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魚不僅營養豐富，而且美味可口。魚歷來成為人們喜愛的食品，吃魚還對人體有多種保健功能。魚體內有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。它有助於改善神經的資訊傳遞、增強思維和記憶能力。

食材

小河魚 400g

紅辣椒 100g

油適量

鹽適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

小河魚清理乾淨，辣椒適量。
步驟 2/10

辣椒切絲。
步驟 3/10

油燒熱，下入小河魚油煎。
步驟 4/10

撒上精鹽，
步驟 5/10

翻面，兩面煎黃，煎熟透。
步驟 6/10

放進辣椒，加鹽炒勻。
步驟 7/10

再倒點清水，
步驟 8/10

調入老抽煮二分鐘，煮入味。
步驟 9/10

放進芹菜提香，調入味精提味。
步驟 10/10

炒勻出鍋。

小貼士

將魚煎熟煎黃

釋出於 2024-05-08