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香炸茄盒
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高大settlement
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一直以來,都很喜歡吃油炸的食品,尤其喜歡吃炸茄盒,外酥裡嫩、香酥可口,雖然知道油炸食品不健康,可還是抵擋不了它的誘惑!
時間:10-30分鐘
食材
茄子
1個
精肉餡
200g
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
蔥末
適量
玉米粉
適量
麵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
精肉餡放鹽、醬油、雞精、蔥末、油,調成餡
步驟 2/7
茄子切片,每兩片之間不要切斷
步驟 3/7
夾上肉餡
步驟 4/7
用麵粉、玉米粉、清水、雞蛋調成麵糊
步驟 5/7
坐鍋,放油
步驟 6/7
油熱後,將茄盒裹上面糊放入
步驟 7/7
炸熟即可
小貼士
調麵糊時,放少許玉米粉,好掛麵糊!
釋出於 2022-07-14
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