香炸茄盒
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一直以來，都很喜歡吃油炸的食品，尤其喜歡吃炸茄盒，外酥裡嫩、香酥可口，雖然知道油炸食品不健康，可還是抵擋不了它的誘惑！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
精肉餡放鹽、醬油、雞精、蔥末、油，調成餡 -
步驟 2/7
茄子切片，每兩片之間不要切斷
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步驟 3/7
夾上肉餡
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步驟 4/7
用麵粉、玉米粉、清水、雞蛋調成麵糊
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步驟 5/7
坐鍋，放油
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步驟 6/7
油熱後，將茄盒裹上面糊放入
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步驟 7/7
炸熟即可
小貼士
調麵糊時，放少許玉米粉，好掛麵糊！
釋出於 2022-07-14
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